โครงการอาหารเพื่อคนรุ่นหลัง

ความมั่นคงด้านอาหารที่ทั่วโลกกำลังอยู่ภายใต้แรงกดดันที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น การเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรโลก การเปลี่ยนแปลงของการบริโภค และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้เป็นปัญหาสำคัญที่ต้องแก้ไข โดยที่ NRF ให้ความสำคัญกับประเด็นเรื่องอาหารอย่างจริงจัง จึงได้จัดทำโครงการ “อาหารเพื่อคนรุ่นหลัง” ขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะช่วยเหลือผู้คนให้อิ่มอร่อยและมีความสุข เนื่องจากสถานการณ์การระบาดของไวรัสโคโรน่า (โควิด19) ที่ส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิตของผู้คน อาชีพการงาน และการหาเลี้ยงชีพที่อันตรายมาก ทาง NRF จึงได้ร่วมมือกับ SCHOLARS OF SUSTENANCE THAILAND เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือผู้ด้อยโอกาสและขาดแคลนอาหารในพื้นที่ต่างๆ โดยการเยี่ยมชมและแบ่งปัน “น้ำเต้าหู้ชินโป” มากกว่า 38,441 ซองในชุมชนแออัดและชานเมืองของกรุงเทพฯ

นอกจากนี้ เนื่องในโอกาสวันแม่แห่งชาติ NRF ได้จัดกิจกรรมแจกน้ำเต้าหู้ให้กับคุณแม่ที่มารับลูกที่โรงเรียน บริเวณริมถนนชุมชนมักกะสัน เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2563 นอกจากนี้ NRF ยังให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ด้วยการแจกข้าวสาร 40 กิโลกรัมต่อเดือน ให้กับมูลนิธิ GROW HOME เชียงราย เป็นเวลากว่า 5 เดือน โดยตั้งเป้าสร้างความยั่งยืนทางอาหารระยะยาว 9,600 มื้อ รวมถึงยังมีอีกโครงการ ที่ทาง NRF ได้บริจาคข้าวสารและแผ่นแป้งเวียดนามให้กับ SCHOLARS OF SUSTENANCE THAILAND เพื่อนำไปใช้ในโครงการ “ครัวรักอาหาร” เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2563 เพื่อช่วยเหลือผู้ด้อยโอกาสและผู้ยากไร้ในชุมชนกว่า 11 ชุมชนหรือมากกว่า 6,930 มื้อ

ผลลัพธ์ของโครงการนี้ได้สนับสนุนการแบ่งปันอาหาร 55,919 มื้อ ตลอดโครงการ ไม่เพียงแต่เพื่อขจัดความหิวโหยและช่วยให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่เพียงพอ แต่ยังเพื่อเติมเต็มกลุ่มที่เปราะบางที่สุดในสังคมเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและ ก้าวต่อไปในสังคม